Cahide Sultan - Sıcak suyla kurduğum bu yılın ilk turşuları. Alttakiler tatlı kıl biber, üsttekiler acı halka diye de bilinen jalapeno biber tursusu. Kullandığım bu yöntem o kadar tutuldu ki, bazı arkadaşlar
Lahana Turşusu Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Sıcak Suyla Salatalık Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri
Karışık Turşu (Kaynar Suyla Kütür Kütür) - Nefis Yemek Tarifleri
Kornişon Turşu (Sıcak Suyla Yapılan) - Nefis Yemek Tarifleri
Kaynar (Sıcak) Su İle Karışık Turşu Tarifi - Leziz Yemeklerim
Cahide Sultan - Sıcak suyla turşu yapma tekniği o kadar ilgi gördü ki, tarifi yeniden detaylı olarak paylaşmak istedim. Kavanoza sebzeleri yerleştirdikten sonra üzerine tuz, şeker ve tuzu ekleyip, üzerini kaynar halde
Ebrunun Mutfak Becerileri : SICAK SU İLE KARIŞIK TURŞU YAPIMI